Năm mới của Trung Quốc 2024 là vào Thứ Bảy, ngày 10 tháng 2, không có ngày nào cho năm mới của Trung Quốc theo lịch mặt trăng, lễ hội mùa xuân diễn ra vào ngày 1 tháng 1 và kéo dài đến ngày 15 (trăng tròn). Không giống như các ngày lễ phương Tây như Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh, khi bạn cố gắng tính toán nó với lịch năng lượng mặt trời (Gregorian), ngày diễn ra ở khắp mọi nơi.
Lễ hội mùa xuân là một thời gian dành riêng cho các gia đình. Có một bữa tối đoàn tụ vào đêm giao thừa, các chuyến thăm luật pháp vào ngày thứ 2 và hàng xóm sau đó. Các cửa hàng mở cửa trở lại vào ngày 5 và xã hội về cơ bản trở lại bình thường.
Gia đình là nền tảng của xã hội Trung Quốc, được nhìn thấy thông qua ý nghĩa được đặt vào bữa tối đêm giao thừa hoặc bữa tối đoàn tụ. Bữa tiệc này là vô cùng quan trọng đối với người Trung Quốc. Tất cả các thành viên trong gia đình phải quay lại. Ngay cả khi họ thực sự không thể, phần còn lại của gia đình sẽ để trống chỗ của họ và đặt một bộ dụng cụ dự phòng cho họ.
Trong truyền thuyết về nguồn gốc của lễ hội mùa xuân, đây là lúc quái vật Nian sẽ đến và khủng bố các ngôi làng. Người dân sẽ trốn trong nhà của họ, chuẩn bị một bữa tiệc với các lễ vật cho tổ tiên và các vị thần, và hy vọng điều tốt nhất.
Thức ăn là một trong những điều mà người Trung Quốc tự hào nhất. Và tất nhiên, rất nhiều sự quan tâm và suy nghĩ được đưa vào thực đơn cho ngày lễ quan trọng nhất trong năm.
Mặc dù mọi khu vực (thậm chí hộ gia đình) đều có phong tục khác nhau, nhưng có một số món ăn phổ biến được nhìn thấy trên mỗi bàn như cuộn mùa xuân, bánh bao, cá hấp, bánh gạo, v.v. Năm mới.
Thời gian đăng: Tháng 2 năm 02-2024