Tết Nguyên Đán 2024 rơi vào thứ Bảy, ngày 10 tháng 2, không có ngày cụ thể nào cho Tết Nguyên Đán theo lịch âm. Tết Nguyên Đán bắt đầu từ ngày 1 tháng 1 và kéo dài đến ngày 15 (ngày trăng tròn). Không giống như các ngày lễ phương Tây như Lễ Tạ Ơn hay Giáng Sinh, khi tính theo lịch dương (lịch Gregorian), ngày tháng sẽ rất khó xác định.
Tết Nguyên Đán là thời gian dành riêng cho gia đình. Có bữa ăn sum họp vào đêm giao thừa, thăm nhà họ hàng vào ngày mùng 2 và sau đó là nhà hàng xóm. Các cửa hàng mở cửa trở lại vào ngày mùng 5 và xã hội về cơ bản trở lại bình thường.
Gia đình là nền tảng của xã hội Trung Quốc, điều này được thể hiện qua tầm quan trọng của bữa ăn tối đêm giao thừa hay bữa ăn sum họp gia đình. Bữa tiệc này vô cùng quan trọng đối với người Trung Quốc. Tất cả các thành viên trong gia đình phải trở về. Ngay cả khi họ thực sự không thể, những người còn lại trong gia đình sẽ để trống chỗ của họ và đặt thêm một bộ dụng cụ ăn uống dự phòng cho họ.
Theo truyền thuyết về nguồn gốc Tết Nguyên Đán, đây là thời điểm quái vật Nian đến khủng bố các làng mạc. Người dân sẽ trốn trong nhà, chuẩn bị tiệc tùng với lễ vật cúng tổ tiên và thần linh, và cầu mong điều tốt đẹp nhất sẽ đến.
Ẩm thực là một trong những điều mà người Trung Quốc tự hào nhất. Và tất nhiên, họ dành rất nhiều tâm huyết và công sức cho thực đơn của ngày lễ quan trọng nhất trong năm.
Mặc dù mỗi vùng miền (thậm chí mỗi gia đình) đều có những phong tục khác nhau, nhưng vẫn có một số món ăn phổ biến xuất hiện trên mọi bàn ăn, chẳng hạn như nem cuốn, há cảo, cá hấp, bánh gạo, v.v. Hàng năm trước Tết Nguyên đán, toàn thể nhân viên Công ty Ruiyuan đều tụ họp làm và ăn há cảo, với hy vọng mọi việc sẽ suôn sẻ trong năm mới. Chúng tôi chúc quý khách một năm mới hạnh phúc và sẽ nỗ lực hơn nữa để cung cấp cho quý khách những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao trong năm mới.
Thời gian đăng bài: 02/02/2024
